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[製パン製菓機械 > トンネルオーブン]
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カステラトンネル (ID=10)
 
   
   
  • 手焼きの良さを追求。加湿器の設置により、泡切りを最後の1回だけにしました。
  • 3ゾーン6温度コントローラーによる、温度管理・自動生地投入・色付け・ガス抜き等、マイコンが高効率化をたすけます。
  • 熱源は、ガス式・電気式・混合式を選択できます。火加減を自在にコントロールし微妙な焼き加減を実現します。
  • ご希望の焼成能力に合わせて製作いたします。木枠・灰鉄板のもどりコンベアーもお申し付けください。