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マグマータ(桜島溶岩石) (ID=3)
 
   
   
  • 蓄熱性が大幅にアップ!!
  • 温度コントロールが簡単
  • きめ細かい湿度の多い蒸気
  • お菓子や菓子パンの焼成のも最適
 
     
 
         
 
桜島溶岩石の特長(写真は炉内)
桜島溶岩石は細かい気泡を含む多孔質で、優れた蓄熱性と保湿性を持ち、比類なき保温力があります。また、遠赤外線の発生量も多く、生地の芯から焼き上げ、高温で焦げにくい特徴があります。さらに優れた消臭効果があり、独特の風味と香りの美味しいお菓子やパンに焼き上がります。
         
  加工した桜島溶岩石